🥞Оригинальные рецепты блинов на Масленицу
Блины "Апельсиновые"🍊
Эти блины — отличный способ добавить ярких красок и цитрусового аромата в ваш масленичный стол. Апельсиновый сок и цедра придают им неповторимый вкус и солнечное настроение.
Ингредиенты:
Мука — 200 г
Молоко — 400 мл
Апельсиновый сок — 100 мл
Яйца — 2 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — щепотка
Растительное масло — 2 ст. л.
Апельсиновая цедра — 1 ч. л.
Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром и солью до образования легкой пены.
Влейте молоко и апельсиновый сок, перемешайте.
Постепенно добавьте муку, тщательно перемешивая, чтобы не образовались комки.
Добавьте растительное масло и апельсиновую цедру, перемешайте.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Смажьте ее тонким слоем растительного масла.
Налейте на сковороду небольшое количество теста и быстро распределите его по всей поверхности.
Жарьте блинчики с обеих сторон до золотистого цвета.
Подавайте с апельсиновым джемом, взбитыми сливками или свежими фруктами.